Les fameux canistrelli sont des petits biscuits secs emblématique de Corse. Légèrement croustillants, ils doivent leur délicate texture à une huile d'olive vierge extra associée à un soupçon de vin blanc. Subtilement parfumés à l'extrait de citron pur, ils combleront toutes vos gourmandises.
Conseil de dégustation
Excellents avec un thé, un café, un dessert ou tout simplement au goûter.
Farine de blé, sucre, œufs, matières grasses végétales (béta-carotène, sorbate de potassium, lécithine de soja), citron 2 %, poudre à lever (bicarbonate de soude et farine de froment), arôme naturel.
Léon Fargues – Gastronomie, produits du terroir et spécialités lyonnaises
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