Lot de 2 boîtes d'escargots de Bourgogne

Lot de 2 boîtes d'escargots de Bourgogne
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25,00€
16,25€
-35%
2x200g
(soit 4,06€ les 100g)
Conditionnement : Boite
Réf : 403002
Offre valable jusqu'au 31/12/2017
Qté
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Description

2x2 douzaines très gros !

L’Escargot de Bourgogne est sans nul doute l’un des meilleurs ambassadeurs de la gastronomie bourguignonne et française à travers le monde. Aujourd’hui, je vous propose de beaux et gros escargots sauvages cuisinés à partir d’un court bouillon composé d’eau, de sel, d’épices et d’aromates. Pour vos fêtes, cuisinez-les de mille façons : traditionnelle, dans une coquille avec un bonne persillade, en vol-au-vent ou bouchées à la reine, en ravioles, en tarte, en salade… ils se prêteront à toutes vos envies ! (2x2 parts)

Conseil de dégustation

Idée gourmande et festive :

Laissez égoutter le contenu de cette boite dans une passoire. Mettre les escargots en coquilles, les beurrer avec un beurre persillé. Passer au four jusqu’à ce que le beurre bouillonne. Servir chaud.

Recette du beurre persillé (pour le contenu d’une boite) : beurre 90g, persil haché 10g, ail, 4g, sel 3g, poivre 1g et un peu de muscade selon votre goût.

Ingrédients

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InformationBesoinSatisfaitPaiement

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