Lot de 3 gâteaux de foie de volaille et ses mini-quenelles lyonnaises sauce financière

Gâteaux de foie de volaille en sauce
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Conditionnement : Boite
Réf : 415012

Description

Le gâteau de foie de volaille est une spécialité lyonnaise. La préparation consiste à mélanger délicatement des foies de volaille avec du pain, des oeufs et du persil. Les blancs sont battus en neige pour donner toute la légèreté au gâteau. Accompagnée de mini-quenelles et agrémentée d'une sauce onctueuse, cette recette est un plat complet riche en saveurs ! (3x1 à 2 parts)

Conseil de dégustation

Ajoutez à cette préparation, des olives vertes pour relever le goût de la sauce.

Ingrédients

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