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Encornets 27%, farce 24% (chair de porc, chair de volaille, eau, oeuf,chapelure de blé, ail, oignons, lait, persil, sel, poivre). Sauce : huile detournesol, oignons, tomates, vin blanc, concentré de tomates, huile d'olive,ail, carottes, cognac, crème fraîche, amidon transformé de maïs, crabe verts,poireaux, navets, poivre, sel.
Calamars farcis à la sétoise 380g
Les calamars (ou encornets) sont un plat très prisé du bassin méditerranéen d'où cette recette est issue. Préparés «à la sétoise» avec une farce aux 3 viandes et une sauce parfumée, je vous les recommande avec du riz et un vin blanc sec.
11,90€ (3,13 € les 100g)
Épuisé Réf : 07573 2 parts
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