Voilà une recette qui a du goût et l'accent provençal ! Ce cousin des Tripous fait partie de la grande famille de la Triperie, chère à mon coeur ! Uniquement préparés à partir d'agneau, il s'agit de pansettes et de pieds ficelés en petits paquets. Le tout est cuisiné avec une appétissante sauce à la tomate, relevée et parfumée. Pour vous régaler, réchauffez doucement sans porter à ébullition et servez accompagné de pommes vapeur et d'un Côtes du Rhône.

10,60€ (2,79 € les 100g)