Une idée originale pour vos entrées et très facile à réaliser. Servez le soufflé directement dans sa verrine, accompagné d’une salade.
Description
Cette recette raffinée est d’une grande finesse en bouche. De fabrication artisanale, ce soufflé vous séduira par sa délicate saveur de crabe. (Produit vendu à l'unité) Fabrication artisanale.
Ingrédients
Chair cuite de CRABE 27 %(CRUSTACES),OEUFS entiers et blanc d'OEUFS,LAIT ecrémé reconstitué,BEURRE(LAIT),filet de POISSON, CREME FRAÎCHE(LAIT), farine BLé(GLUTEN),poudre levante(pyrophosphate et bicarbonate de soude),sel fin.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
776 kjoul / 187 kcal
Matière grasse :
14.00g (dont acide gras : 8.80g)
Glucides :
5.50g (dont sucre : 1.40g)
Protéines :
9.90g
Sel :
1.00g
Soufflé de crabe
Cette recette raffinée est d’une grande finesse en bouche. De fabrication artisanale, ce soufflé vous séduira par sa délicate saveur de crabe. (Produit vendu à l'unité) Fabrication artisanale.
Fiche technique
Fabrication Artisanale
Fabrication artisanale
Soufflé de crabe
Chair cuite de CRABE 27 %(CRUSTACES),OEUFS entiers et blanc d'OEUFS,LAIT ecrémé reconstitué,BEURRE(LAIT),filet de POISSON, CREME FRAÎCHE(LAIT), farine BLé(GLUTEN),poudre levante(pyrophosphate et bicarbonate de soude),sel fin.