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Confit de canard du sud-ouest

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Ce confit – issu de canards élevés et gavés dans le Sud-Ouest – est un…

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Cuisses de canard à la vendéenne à base de mogettes de vendée label rouge

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Les mogettes sont des haricots blancs rapportés au XVe siècle des Amériques…

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Le lot de 2 mousselines petits pois aux asperges

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Cuisinées en Périgord, au bon goût de légume, de beurre et de crème fraîche…

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Le lot de 2 marmelades d'orange

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Cuites à l’ancienne dans un chaudron de cuivre. Préparées avec 20 g de…

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Cake aux fruits confits

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Comme à la maison, ce cake est préparé à partir d’ingrédients de première…

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