
Longtemps considérée comme le morceau le plus fin de l'’animal, la langue est encore un plat de fête dans de nombreuses régions. Celle que je vous propose est préparée en Bretagne. Sa texture est fondante et sa sauce au vin blanc, vinaigre, crème fraîche et cornichons, à peine piquante.
10,30€ (10,30 € les 100g)
Disponible Réf : 07766 2 parts