Coffrets Gourmands Assortiment Les saveurs de Bretagne

Cuisinés artisanalement à partir de matières nobles (beurre, crème fraîche), ces soufflés se dégustent chauds, en hors d'oeuvre. Une entrée facile à préparer ! Fabrication artisanale. (1 part) (Produit vendu à l'unité)

chair cuite de coffre de HOMARD 29 %, LAIT écrémé reconstitué, OEUFS entiers et blancs d'OEUFS, BEURRE, filet de POISSON, farine de BLE, CREME fraîche, sel, poudre levante (pyrophosphate et bicarbonate de soude). ALLERGèNES: CRUSTACéS,LAIT,OEUFS,POISSON,GLUTEN.

Une farce très goûteuse, à base de ricotta et de poisson, est entourée d'une pâte à la semoule de blé dur et aux bons oeufs frais. Vous apprécierez son odorant coulis à la langoustine et à la crème fraîche, bien relevé de quelques aromates. Des raviolis "haut de gamme" pour un repas qui sort de l'ordinaire. Un vrai régal. (1 à 2 parts) 

INGRÉDIENTS : Coulis de langoustines 82.5% : eau, tomates concassées et purée de tomates double concentrée, LANGOUSTINES (CRUSTACÉS) entières 6%, oignons, CRÈME fraîche (LAIT), BEURRE (LAIT), sel, sucre, épices et plantes aromatiques (dont ail). Ravioli 17.5% : semoule de BLÉ dur (GLUTEN), eau, ?UFS frais, ricotta (LAIT), THON 2,5%, huile de tournesol, sel, persil, algues, poivre. Traces possibles de mollusques

Ma soupe de poissons est préparée à Penmarc'h en Bretagne, à partir de la pêche locale. Elle est cuisinée en petite quantité et par étape, pour que chaque ingrédient donne sa saveur. Riche en poissons, ma soupe recette bretonne est épaisse et veloutée, elle a la qualité et la saveur des soupes "faites maison". (1 à 2 parts) 

INGRÉDIENTS :Eau, POISSONS (39%), carottes, oignons, purée de tomates double concentrée, huile de colza, sel, arômes naturels, épaississant : farines de guar et de caroube, plantes aromatiques, piment. Poissons pêchés en Océan Atlantique Nord-Est.

Cette terrine a été confectionnée avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Savourez ainsi une terrine simple et authentique, avec une pointe de sel de Guérande riche en oligo-éléments.

Gras de porc*, viande de porc*, foie de porc*,OEUFS*, sel de guérande 1.3%, poivre* *: produits issus de l'agriculture biologique Porc d'origine française.

Produit du terroir breton, ces tripes sont coupées finement, cuisinées avec des petits légumes (oignons, carottes) et parfaitement assaisonnées. Les pruneaux apportent une touche de douceur qui fait toute la saveur de ce plat. Accompagnée de pommes de terre vapeur ou de riz, cette recette ravira les amateurs !

Boeuf garanti origine France.

Estomacs de boeuf 63%, pieds de boeuf 8%, eau, oignons, pruneaux 4.5%, carottes, eau de vie de cidre de Bretagne AOC 2%, sel, arôme naturel, laurier, conservateur : sorbate de potassium. Estomac et pied de boeuf: Origine France. Dénomination légale: tripes aux pruneaux et à l'eau de vie de cidre de Bretagne AOC.

Préparé artisanalement en Bretagne, ce dessert original vous ravira avec son doux goût de caramel et sa pointe de sel de Guérande.

Facile à préparer, réchauffez-le au four pour obtenir une texture légère et aérée. Et les plus impatients pourront le mettre au micro-ondes, pour un dessert prêt en quelques secondes !

LAIT écrémé reconstitué, caramel au BEURRE (LAIT) salé*24%, blancs d' OEUF, sucre, CREME FRAICHE(LAIT), BEURRE(LAIT), farine de BLE(GLUTEN), OEUFS entiers, poudre levante(pyrophosphate et bicarbonate de soude), sel, *sucre, CREME fraîche(LAIT), BEURRE(LAIT) salé 18%, sirop de glucose, fleur de sel de Guérande 0,1%