Panier (0)
Boudin noir Fabrication Artisanale
470g
1.9€
les 100g
400089
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A conserver au frais - Livraison par Chronofresh
C’est l’une des plus anciennes charcuteries, sa recette nous vient de l’Antiquité. Et alors qu’au Moyen-Age, il était surtout apprécié dans les tavernes, aujourd’hui il se déguste en toutes occasions. Celui que je vous propose est fabriqué artisanalement, avec juste ce qu’il faut d’oignons grillés, d’épices et d’aromates. Doré à la poêle avec une compote d’oignons et de pommes fondues ou en rondelles, dans une bonne omelette…
Fiche technique
- Plat traiteur
- A conserver au frais - Livraison par Chronofresh
Couenne de porc,masque de porc, sang de porc, eau,oignons grillés, poireaux, sel, épices et plantes aromatiques. Boyau naturel de porc Porc: Origine France
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1478 kjoul / 357 kcal |
| Matière grasse : | 33.00g (dont acide gras : 6.60g) |
| Glucides : | 2.10g (dont sucre : 0.30g) |
| Protéines : | 14.00g |
| Sel : | 1.79g |