
De beaux morceaux de jarret et de poitrine de porc sont cuisinés à la graisse de canard et aux petits lardons. Les lentilles vertes en font un plat complet, idéal pour un repas improvisé.
Simple et délicieuse, cette recette régionale est un grand classique de notre patrimoine culinaire.
Ingrédients Viande de porc traitée en salaison 48% (viande de porc*, eau, sel),lentilles*25%, eau, carottes, oignons grelots, graisse de canard, sel, purée de tomates double concentrée, ail, poivre. *origine France
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 620 kjoul / 148 kcal |
Matière grasse : | 7.10g (dont acide gras : 2.30g) |
Glucides : | 8.00g (dont sucre : 0.60g) |
Protéines : | 12.00g |
Sel : | 0.73g |