Cette année le prestige s'invite à votre table avec le caviar d'Aquitaine "Produit de France". Celui que je vous propose aujourd'hui est élaboré dans le Sud-Ouest de la France, car l'esturgeon, avant d'être surpêché, se plaisait dans l'estuaire de la Gironde. Ce caviar se caractérise d'abord par des oeufs de belle couleur, tous d'une taille identique. Il est délicatement salé puis affiné 2 mois afin de permettre la pleine expression de ses saveurs ... On y découvre de délicats arômes de fruits secs et beurre frais. Le goût iodé est également bien présent et la persistance des saveurs incroyable. La dégustation de ce mets d'une grande noblesse vous procurera un vrai moment de bonheur ... absolument inoubliable !
A déguster très frais, tel quel ou accompagné de blinis.
Oeufs d'esturgeon, sel, conservateur : E 285
Valeurs nutritionnelles pour 100g