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Leon Fargues
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Soupe de poissons recette bretonne
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Lot de 2 soufflés aux dés de langoustines
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Lot de 2 soufflés aux dés de langoustines

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Acheter des spécialités de la mer en ligne

Retrouvez les meilleures recettes de la mer dans notre épicerie fine en ligne. Spécialités incontournables, plats traditionnels ou mets d’exception : offrez-vous sans bouger de chez vous des produits artisanaux des régions françaises au meilleur prix. Que diriez-vous de déguster une délicieuse soupe bretonne pour vous rappeler l’air iodé ? Et pourquoi pas du caviar d’Aquitaine pour rendre inoubliable votre prochain repas entre amis ?

Soupe de Poisson bretonne, le grand classique

Confectionnée directement avec la pêche locale, la soupe de poissons bretonne offre un savoureux concentré des saveurs de la mer. Elle se déguste selon la tradition avec des croûtons, du fromage râpé et une cuillerée de rouille, cette sauce onctueuse délicatement aillée et pimentée. A l’origine, la « cotriade » ou « godaille », autres noms de la soupe bretonne, était offerte aux marins, de retour de leur virée en mer. Elle s’invite aujourd’hui sur toutes les bonnes tables de France.

Plats préparés de poisson alliant recettes traditionnelles et produits de qualité

Gourmandes et authentiques, les spécialités de la mer égaient nos menus classiques. Elles donnent une note originale, sophistiquée et gastronomique aux repas. Pour vous épauler dans votre cuisine, nous avons sélectionné le meilleur des plats cuisinés de poisson artisanaux : soufflés de homard, soufflé aux dés de langoustines, rillettes de saumon aux algues… Parfait pour des entrées avec des produits du terroir gourmets ou pour des apéritifs exaltants ! Et pour une expérience inédite et incroyable, ne passez pas à côté de notre caviar d’Aquitaine 8 mois d’affinage ! C'est un met prestigieux aux arômes à la fois puissants et délicats qui ne vous laissera pas indifférent. Nous proposons ce produit uniquement l'hiver, pour des raisons logistiques.

Le tartare d'algues, à savourer à l'apéro ou comme accompagnement

Vous cherchez une idée facile et originale pour vos apéritifs entre amis ou en famille ? Essayez sans hésiter le tartare d’algues. Déposez-en un peu sur des toasts grillés et découvrez une composition étonnante et subtile. Le tartare d’algues marines se déguste très bien également dans des avocats accompagnés de crevettes ou dans des quiches aux saveurs de la mer. En plus d’être délicieux, il regorge de minéraux, d’antioxydants, de vitamines et de protéines, autant d’éléments essentiels à notre forme ! Alors pourquoi s’en priver ?

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