Panier (0)
Brandade de morue parmentière
300g
3.83€
les 100g
401595
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Fabrication artisanale
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A conserver au frais - Livraison par Chronofresh
Plat traditionnel originaire de Nîmes, la brandade est un savoureux mélange de morue, d’huile d’olive, d’ail et de persil. D’ailleurs, saviez-vous que le mot brandade vient du verbe provençal brandar, qui signifie "remuer" ? Enrichie de purée de pommes de terre, la brandade prend le nom de "parmentière" et vous promet des repas tout en saveur !
A conserver au frais (0-4°C) et à consommer dans les 21 jours suivant la date de préparation. Livraison par Chronofresh en France métropolitaine uniquement (voir conditions dans nos CGV).
Fiche technique
- Fabrication Artisanale
- Fabrication artisanale
- Plat traiteur
- A conserver au frais - Livraison par Chronofresh
Ingrédients : Chair de morue (gadus morhua) 37% (POISSON), eau, huile de tournesol, pomme de terre, flocons de pomme de terre (pomme de terre déshydratées, émulsifiants : E304, E300, E223, correcteur d'acidité : E300, épice, arôme naturel), crème (LAIT) (dont stabilisant : carraghénane), LAIT, ail, huile d'olive, persil, sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 462 kjoul / 110 kcal |
| Matière grasse : | 4.10g (dont acide gras : 1.80g) |
| Glucides : | 9.40g (dont sucre : 4.30g) |
| Protéines : | 7.70g |
| Sel : | 0.14g |