Brandade de morue parmentière
  • Brandade de morue parmentière

Plats traiteur Brandade de morue parmentière

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300g
2.68€  les 100g
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Plat traditionnel originaire de Nîmes, la brandade est un savoureux mélange de morue, d’huile d’olive, d’ail et de persil. D’ailleurs, saviez-vous que le mot brandade vient du verbe provençal brandar, qui signifie "remuer" ? Enrichie de purée de pommes de terre, la brandade prend le nom de "parmentière" et vous promet des repas tout en saveur !

A conserver au frais (0-4°C) et à consommer dans les 21 jours suivant la date de préparation. Livraison par Chronofresh en France métropolitaine uniquement (voir conditions dans nos CGV).

45 Produits

Fiche technique

Fabrication Artisanale
Fabrication artisanale
Plat traiteur
A conserver au frais - Livraison par Chronofresh

Ingrédients : Chair de morue (gadus morhua) 37% (POISSON), eau, huile de tournesol, pomme de terre, flocons de pomme de terre (pomme de terre déshydratées, émulsifiants : E304, E300, E223, correcteur d'acidité : E300, épice, arôme naturel), crème (LAIT) (dont stabilisant : carraghénane), LAIT, ail, huile d'olive, persil, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie462 kjoul / 110 kcal
Matière grasse :4.10g (dont acide gras : 1.80g)
Glucides : 9.40g (dont sucre : 4.30g)
Protéines : 7.70g
Sel : 0.14g