Deux cailles entières, cèpes 10%, graisse de canard, sel, poivre.
Cailles confites à la graisse de canard sur lit de cèpes 580g
Une recette aveyronnaise qui a fait ses preuves dans de nombreuses fêtes de famille. Deux cailles dodues et dorées accompagnent une poêlée de cèpes. Une recette qui enchantera vos convives !